Ingrediënten (voor 4 personen):
- 100 ml mascarpone
- 100 ml kwark
- 100 ml vanillevla
- 100 ml koude sterke koffie
- 25 ml Tia Maria
- 20 gram suiker
- 90 pepernoten
Voor de finishing touch:
- pure chocolade
- cacaopoeder
- pepernoten
Bereiding:
Stap 1 Gooi de suiker bij de mascarpone en klop dit door elkaar.
Stap 2 Meng dit met vla en kwark.Stap 3 Meng de koffie met de Tia Maria en doe hier de helft van de pepernoten in, zodat deze zich volzuigen.
Stap 4 Neem vier glazen en verdeel de doordrenkte pepernoten over de glazen.
Stap 5 Neem het suiker-mascarpone-vla-kwark-mengsel en schep een flinke lepel op de pepernoten.
Stap 6 Nu de andere helft pepernoten in de koffie en vervolgens op de mascarpone.
Stap 7 Schep nog een dot mascarpone op de pepernoten.
Stap 8 Zet de tiramisu in de koelkast (minimaal een uur), zodat deze kan opstijven.
Stap 9 Versier met chocoladeschaafsel, cacao en pepernoten. Serveren maar!
Et voìla! Een simpel, maar zeer verrassend recept. Maak het dessert kindvriendelijk door de Tia Maria achterwege te laten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten