<script> <style>

maandag

Gezond en lekker: Mijn favoriete wokgerecht, met gratis rijstmix!



Ik ben enorm fan van de zilvervliesrijst, quinoa en granenmix van Lassie, ik heb dit dan ook standaard in mij kast staan. Er is nu een nieuwe variant op de markt, namelijk zilvervliesrijst + spelt en quinoa, die moest ik natuurlijk ook uitproberen.

Dit heb ik ermee gemaakt, ons favoriete wokgerecht.

Ingrediënten:
  • 1 paprika, in blokjes
  • 3 lenteuitjes, in ringetjes
  • 250 gram taugé
  • 250 gram (biologische- of scharrel)kipfilet, in blokjes
  • 1 ui, in stukjes
  • bak champignons (ik doe 400 gram, wij zijn dol op champigons)
  • 1 pak rijst/spelt/quinoa
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 4 el woksaus
  • chilipoeder 
  • handje cashewnoten
Bereiding:

Bereid de rijst zoals op de verpakking staat.
Verwarm de kokosolie, wok de kip bruin. voeg de ui toe en bak dit tot het glazig is. Bak de paprika en champignons mee totdat de champignons gaar zijn. Voeg de taugé toe, bak even en doe de woksaus erbij. Verwarm dit enkele minuten, voeg dan de lenteui en cashewnoten toe. Even omroeren en de rijstmix toevoegen. Roer dit door en het is klaar om te serveren! Maak het pittiger met chilipoeder, ik raad die van de AH aan, die is heerlijk scherp.

packshot: Zilvervlies rijst + Spelt en quinoaErg leuk is dat er nu een geld-terug actie is, zodat je de rijstmix dus gratis kunt proberen!

1. koop het product
2. ga naar kortingisleuk.nl/lassie
3. vul je gegevens in
Binnen een week ontvang je het aankoopbedrag terug.

Zilvervliesrijst is het volkorenbrood onder de rijstsoorten. De rijstkorrels bevatten nog hun zilvervliesje, die op hun beurt weer veel vezels bevatten en zorgen voor een verzadigd gevoel. Die heerlijke rijst hebben we nu aangevuld met spelt en quinoa. Dus nog meer gezonde vezels van spelt en de quinoa bevat eiwitten die het nog voedzamer maken. Natuurlijk eenvoudig te bereiden en een uitstekend vertrekpunt voor een lekker gerecht!

Geen opmerkingen: