Je kent ze vast wel en hebt ze wellicht ook in je voorraadkast staan: Pakjes kokosmelk. Te vinden bij de Aziatische producten in de supermarkt. Lekker in een curry bijvoorbeeld, daarvoor heb ik ze ook standaard in huis. Één pakje was al een maand over datum en moest snel op, zou ik er niet zelf kokosdrank voor bij mijn muesli mee kunnen maken?
Hersenspinsels, uitprobeersels, tips en recepten van iemand die groen, gezond en lekker wil leven.