When it's dark look for stars

  Het is weer zover, de Nationale Zaaidag op 22 april komt eraan en ik heb zakjes biologisch bloemzaad om uit te delen aan jullie, want het gaat nog steeds niet goed met de bij. Met tienduizenden mensen tegelijk biologische bloemen voor bijen inzaaien is het doel van de nationale zaaidag. 

Na maanden niet in winkels behalve supermarkten geweest te zijn ben ik deze maand voor de tweede keer al bij de kringloopwinkel Het Goed in Emmen geweest. Dat komt, toen het bericht kwam dat de winkels open gingen op afspraak voor 2 personen hebben mijn vriendin Hilde en ik direct een afspraak geboekt voor over een paar weken. Later werd het versoepeld en mochten er meer mensen op afspraak terecht en hebben we ook een afspraak voor de volgende dag gemaakt. Dat was waarover ik  de eerste shoplog  schreef, ook toen ben ik goed geslaagd. Maar deze afspraak stond nog, dus gingen we 2 weken later weer lekker een uur rondneuzen in de kringloopwinkel. 

Het kan weer, lekker snuffelen bij de kringloopwinkels. Van te voren even je afspraak plannen online, ik ging samen met een vriendin en we hadden een uur de tijd.  Een uur blijkt erg kort te zijn als je ook dingen wilt passen, maar wat was het leuk om weer rond te kunnen zoeken naar mooie items die een tweede kans verdienen. Ik ben vooral goed geslaagd voor Liam met een jas, een trui en een blouse, maar heb voor mijzelf een mooie tussenjas en een perfect passende spijkerbroek gevonden.  Kijk maar mee, het is echt de moeite waard om voor tweedehands te kiezen, niet alleen qua prijs maar ook vanwege de duurzaamheid van geen nieuwe grondstoffen hoeven gebruiken en de unieke items die je kunt vinden.

Soms is het gewoon erg makkelijk om te bakken met een pakje taart- of cakemix, ik heb altijd wel een pak in de kast staan. Het is ook gezellig om samen met mijn kinderen wat te bakken en wist je dat koken/bakken volgens een recept heel leerzaam is? Je bent aan het begrijpend lezen, plannen, organiseren, rekenen, wegen, meten. Een uitstekende manier om je executieve functies te oefenen. We hebben heel wat af gebakken tijdens de periode thuiszitten en onderwijs op afstand. Het is ook een minder grote stap om de eieren en yoghurt voor een plantaardige variant te vervangen dan een heel nieuw en onbekend vegan recept te gebruiken, nietwaar? Ik laat je graag zien dat het echt niet ingewikkeld hoeft te zijn om een vegan draai te geven aan het bakken met een cheesecakemix van Dr. Oetker. Ik geef je twee varianten!

Kom je ook wel eens iets tegen in een winkel waarvan je denkt: " Hee, dat kan ik zelf toch ook wel maken?" Dat was bij mij het geval toen ik de rijkelijk versierde stroopwafels tegenkwam in de supermarkt. Wat een leuk idee, een stroopwafel dopen in chocolade en dan dippen in discodip. Dat is toch wel een heel lekkere traktatie, nietwaar?

Mijn oma is overleden, de moeder van mijn vader. Vorige week mochten we met ons gezin afscheid nemen van haar, het was fijn dat dat nog kon dankzij de Stichting Wensambulance. Wel merk ik dat dit veel oud zeer oproept bij me. Bij het afscheid nemen zou mijn vader ook aanwezig zijn, ik heb er niet van geslapen de dagen ervoor. Ik zag (en zie) ontzettend op tegen wat het weerzien met hem bij mij teweeg brengt. (Maar gelukkig was hij die dag er niet bij.)