Posts

Posts uit januari, 2016 tonen

Budgettips: Zo bespaarde ik het afgelopen jaar + 12 tips voor elke dag

Afbeelding
Sinds augustus ben ik tijdelijk afgekeurd en ontvang ik een WIA-uitkering. Dit is flink wat minder dan ik had toen ik nog gewoon 4 dagen werkte en om hier in dit huis te kunnen blijven wonen heb ik wel wat aanpassingen in ons uitgavenpatroon moeten doen. Ik heb een overzicht gemaakt van de inkomsten en de uitgaven (lijkt je dat ook handig, maak dan een excelbestand aan en maak een jaaroverzicht) en alles geschrapt wat niet noodzakelijk was. Het kostte een dagdeel, was toch wel lastig; lees pijnlijk en confronterend, maar het is me gelukt.

DIY: Gelukspot maken

Afbeelding
Waar ik nu inmiddels wel achter ben, of dat nou door mijn ziekte komt of dat wijsheid inderdaad met de jaren komt, is dat geluk niet in materiële zaken zit, dus niet in wat je bezit, maar in belevenissen, herinneringen en ervaringen. Als ik terug denk aan het afgelopen jaar vond ik mijn geluk vooral in mijlpalen van mijn kinderen of ervaringen die ik zelf beleefd heb. Bijvoorbeeld het rennen van de Strongmanrun; als je buiten je comfortzone stapt vind je zoveel meer. Ik train mijzelf om naar de leuke dingen te kijken, ook in tijden dat het niet zo lekker gaat, of juist in die tijden, omdat ik weet dat alles eindig is. Alles is tijdelijk, zowel de leuke als de niet leuke dingen. Dat is echt mijn mantra geworden inmiddels: "Ook dit gaat weer voorbij". Of het nou een moeilijke yogahouding is waar ik in zit, een heerlijk avondje uit of een moeilijke bui van L., alles is eindig. En dat helpt. Het hoort bij het leven, zonder dalen geen pieken, als het donker is zoek dan naar de...

Review: Wobbel board - speelplank voor kinderen

Afbeelding
Vandaag is hij dan eindelijk binnen gekomen: De Wobbel! Wat is een Wobbel? Een balanceer- en speelplank die de fantasie prikkelt en ontzettend uitnodigt tot ontdekken en experimenteren. Uitermate geschikt voor L., die motorisch niet zo sterk is en voor R., omdat het natuurlijk ook gewoon heel erg leuk is! Het is zoals ze zelf zeggen "een Waldorf klassieker in een nieuw jasje", het komt van oorsprong uit de Vrije School. Stimulerend en prikkelend, iets waar de kinderen jarenlang plezier van zullen hebben.

Budgettip: Online kleding shoppen in de opruiming!

Afbeelding
Januari is de tijd van de opruiming in de winkels, zowel de fysieke winkels als online. I love sale! Met weer als het de afgelopen week was in Coevorden (code rood/violet; dat wil zeggen levensgevaarlijk om de deur uit te gaan) dé kans om online een paar leuke dingen te scoren. Op mijn verlanglijst staan de volgende items: Hema: Leuke fuchsia blouse van Hema, nu afgeprijsd naar €10,-. MOAM vest  van Hema. Nu afgeprijsd naar €30,-. Lang fijngebreid oversized vest met steekzakken op de heupen. Het vest heeft een bijpassende tailleriem en zit strakker om de polsen voor een gepoft effect bij de armen. *MOAM? Voor het tweede achtereenvolgende jaar heeft designercollectief MOAM een exclusieve collectie voor HEMA ontwikkeld. Sans-online: Grofgebreid vest met franjes van Object bij  sans-online . Nu afgeprijsd naar €20,- Grijze Object tuniek , nu afgeprijsd naar €15,- H&M: Ontzettend leuke trui voor R., nu afgeprijsd naar €9,-. Ik hou erg van zwarte k...

Gezond en lekker: Kurkuma latte #vegan

Een heerlijk romig, kruidig en verwarmend drankje wat ook nog eens goed voor je is: Kurkuma latte, golden milk of tumeric milk. Ik kwam het recept tegen op twitter van De Groene Meisjes , een aanrader voor wanneer je inspiratie zoekt voor groen leven en vega(n) eten trouwens. Ik heb het recept wat aangepast aan de producten die ik in huis had, het is ontzettend goed geslaagd en ik kan het dan ook enorm aanraden het eens te maken. Ingrediënten voor 1 grote kop of twee normale kopjes: 400 ml amandelmelk (ongezoet) 1 1/2 tl kurkumapoeder 1/2 tl djahé (gemberpoeder) 1 tl kaneel 2 tl (donkere) agavesiroop beetje zwarte peper Bereiding: Ik hou wel van een schuimlaagje en heb een deel van de melk (zo'n 150 ml) verwarmd en opgeschuimd in de melkopschuimer. Verwarm de overige melk in een pannetje, voeg de specerijen en agavesiroop toe. Roer dit goed door met een garde om klontjes op te laten lossen. Schenk de melk in een mok, schenk het schuim erop, strooi de zwar...

Gezond en lekker: Chocoladecake met winterpeen en pecan

Een groentesapje maken met mijn sapcentrifuge doe ik regelmatig. Het is gezond, een goede manier om je dosis groente en fruit binnen te krijgen én de manier om van resten groente af te komen. Het is wel jammer dat ik de pulp altijd weg gooi, wat kun je nou maken van die groente- en fruitmix? Ik had nog een flinke lading winterpeen liggen, die heb ik in de sapcentrifuge gegooid. Er bleef veel pulp over, ik bedacht dat ik daarmee wel een cake zou kunnen maken! En zo geschiede. Alle benodigdheden had ik wel in huis, ik ben meteen aan het bakken gegaan. Ingrediënten: 100 gram boekweitgrutten 60 gram tarwebloem 50 gram cacao 180 gram winterpeen-pulp (of geraspte wortel) 3 a 4 eieren 125 ml ahornsiroop 1 tl zuiveringszout 3 tl bakingsoda 1 tl vanillebourbon handje pecannoten Bereiding:  Verwarm de oven voor op 180 graden (ik heb een heteluchtoven). Meng de boekweitgrutten, tarwebloem, cacao, zuiveringszout, bakingsoda en vanillebourbon in een kom. Klop de eiere...

Autisme: Bijkomen van feestdagenstress

Afbeelding
Wat ben ik ontzettend blij dat het 3 januari is; het is koud en miezerig weer, dat betekent dat men minder snel geneigd is naar buiten te gaan om het overgebleven vuurwerk af te steken. Want oh, wat had L. er een last van. Het is het onverwachte wat het zo verschrikkelijk moeilijk maakt voor L. om mee om te gaan. 't Arme kind heeft echt doodsangsten uitgestaan, vooral toen de achterburen op oudejaarsdag 's ochtends gingen knallen met een strijkerpistool. Ja echt. L. kroop over de grond van pure doodsangst, met gehoorbeschermers op zat ie onder de eettafel weggedoken. Dat snijdt door je ziel, die aanblik, die paniek in z'n ogen. Het lijkt wel of men dit jaar eerder begon met vuurwerk afsteken, vanaf de 29e was het eigenlijk het grootste deel van de dag een geknal. Ik snap dat niet iedereen een autistisch kind heeft wat panisch is voor onverwachte (harde) geluiden, maar er zijn toch regels voor het afsteken? Het leek of men bij ons in de buurt massaal had afgesproke...