When it's dark look for stars

We zijn op vakantie geweest afgelopen week, een midweek naar Texel. Om geen eten weg te hoeven gooien én om niet alles mee te hoeven nemen op vakantie heb ik de dag ervoor gekookt met wat er nog in huis was en wat er plukrijp was in mijn moestuin. Van een paar rimpelige paprika's uit eigen tuin kun je nog prima een lekkere soep maken, met ingrediënten die ik zelf standaard in mijn kast heb staan.

Bij mijn zoektocht naar gezond, lekker en niet al te duur eten kwam ik dit product van Lassie tegen bij de Jumbo. Quinoa vind ik wel lekker, maar het is érg duur geworden en ik wilde kijken of dit een lekker en goedkoper (€1,59) alternatief was voor bij mijn kabeljauwhaasje met groente uit de oven. Een tijdje terug vond ik in het schap van Zonnatura Quinoa met tomaat en olijf, dat is heel erg lekker, maar niet erg goedkoop (€2,55 voor een 1 tot 2 persoons portie). Van dit pak rijst/graden/zadenmix van Lassie kan ik 4x eten!