When it's dark look for stars

Moestuin Onze moestuin wordt met het jaar groter, inmiddels heb ik het tuinieren wel een beetje in de vingers gekregen. Naast groente als sla, tomaten, paprika en pepers heb ik nu ook wat fruit zoals een appelboompje, verschillende soorten bessen en een citroenboompje waar ik al meerdere malen een vrucht van heb gehad. Ik vind het zo leuk om mijn eigen eten te kweken van zaadje tot plant/vrucht! Als het aan mij lag hadden we inmiddels een permacultuurtuin met allemaal eetbare planten, maar goed, de kinderen willen ook wel graag wat speelruimte. Wie weet ooit, wanneer we het huisje op de hei hebben waar we stiekem wel van dromen. 😁

Muesli vind ik lekker om mijn dag mee te starten, het vult goed en is voedzaam. Ik kwam er een tijdje geleden al achter dat de goedkoopste zak muesli de beste keuze is. Die is vrij van geraffineerde suikers bijvoorbeeld, iets wat je van de krokante muesli niet kunt zeggen. Ook is ie vegan, dus zonder honing of melk, ingrediënten die nogal vaak opduiken in de krokante muesli of granola varianten. Elke dag hetzelfde eten wordt op den duur ook wel saai, daarom bak ik graag zelf mijn granola ter afwisseling. Het huis ruikt heerlijk naar koekkruiden en kaneel nu, ik ging vandaag eens niet voor de chocolade-kokos mix maar voor pecan/ahorn/kruiden mix; goed passend bij het herfstige weer van nu.