When it's dark look for stars

Meivakantie!  De ene school doet 2 weken, de andere 1 week. Mijn jongste heeft nu een week vakantie en in juni ook nog een weekje met Pinksteren. Wat te doen in de vakantie? Het ene kind redt zichzelf prima en hoeft niet bezig gehouden te worden (mijn oudste), het andere kind wil het liefst alles samen doen met je en komt niet verder dan op de bank hangen met de tablet (de jongste). We hebben het geluk kinderen in de buurt te hebben waar hij graag mee speelt, ze spelen ook graag en vaak buiten (gelukkig!). Met een (loop)fiets, step, stoepkrijt, onze achtertuin en een bal tot hun beschikking kunnen ze zich prima vermaken. Voor de dagen dat het weer niet zo goed is of je er lekker op uit wilt het je kind(eren) heb ik overzicht gemaakt van leuke dingen die budgetproof zijn.

Voor mijn verjaardag maakte ik zelf 3 vegan taarten , ze vielen allemaal goed in de smaak. Maar deze chocoladetaart in het bijzonder! Zelfs degene die niet van pure chocolade houdt vond hem heerlijk. Dit is met stip de lekkerste chocoladetaart die ik ooit geproefd heb durf ik te stellen. Hij is machtig, dus snij hem vooral in kleine puntjes. ;)

Ik mag graag bladeren in kooktijdschriften voor inspiratie, zoals de Allerhande van de Albert Heijn. Vaak staan er leuke recepten met seizoensproducten in, zoals pompoen deze maand. Ook geeft Miljuschka Witzenhausen haar 3 favoriete recepten prijs, ter promotie van haar nieuwe kookboek. De pompoentaart leek me erg lekker, ik heb laatst 3 mooie grote pompoenen gekregen en had nog voldoende om dit recept uit te proberen.