When it's dark look for stars

Mijn streven is om zo min mogelijk afval te produceren, te hergebruiken en te recyclen en dit jaar heb ik daar wel stappen in kunnen maken. Volledig zero waste is een mooi streven, maar of het ooit haalbaar is? Maar ook een boel kleine veranderingen hebben samen een grote impact. Dit zijn de dingen die ik dit jaar deed/veranderde/verving.

Terug van weggeweest: Mijn blijmakers! Want hoe donker het ook is, er zijn altijd lichtpuntjes te vinden. Zo ben ik er ooit mee begonnen, toen mijn depressie mij verlamde en ik het liefst wilde oplossen in het niets, om mijzelf te trainen te kijken naar dat wat er wel goed is in mijn leven. Een burn-out, depressie en PTSS krijg je niet vanzelf en het gaat ook niet vanzelf weer over. Daar zijn heel veel therapiesessies, soorten medicatie en vooral heel veel tijd voor nodig. Ik ben er nog niet, maar het pad waar ik nu op zit lijkt omhoog te gaan, uit de diepe donkere teerput. Of ik ben nog gewoon helemaal high van de adrenaline doordat ik 4 dagen geleden gewoon in mijn eentje de halve wereld over gevlogen heb. Ik heb het gevoel dat ik de hele wereld aan kan nu. Yeah!

Chocolade, soms heb ik ineens heel erg trek erin. Een lekkere bonbon die smelt op je tong, zalig. Maar niet zo goed voor me. Een goed alternatief om aan die chocoladetrek te voldoen zijn deze lekkere snackballetjes, ook wel bliss balls genoemd. Gemaakt met ingrediënten die ik standaard wel in huis heb is dit in enkele ogenblikken klaar te maken in de keukenmachine.