When it's dark look for stars

Wat te doen met de kruidnoten die je over hebt? Maak eens deze vegan fudge! Dit recept deelde ik 4 jaar geleden ook al eens en is echt een aanrader. Iedereen die het geproefd heeft vond het erg lekker, zelfs zij die niet van pure chocolade houden. Je kunt de kruidnoten natuurlijk vervangen door noten, rozijnen of popcorn naar keuze. Probeer het eens, het is simpel te maken en echt heel erg lekker.

We zijn er dit jaar wel heel vroeg bij; we hebben de kerstboom al een week lang op staan. Waarom in vredesnaam zo vroeg vraag je je misschien af? Het is een combinatie van factoren.

Vandaag was ik bezig met het maken van een fotoboek van L. Op het expertisecentrum gebruiken ze de app klasbord, dat is in de plaats gekomen van de heen-en-weer schriftjes. Door middel van foto's worden de ouders op de hoogte gehouden van de dag. Aan het eind van het jaar heb je de mogelijkheid om een fotoboek te maken hiervan, dat is een leuk naslagwerk en dat heb ik dus gedaan. Of het nou komt doordat L. nu op een nieuwe groep zit met minder prikkels gedurende de dag, dat de decemberstress weer achter ons ligt of doordat we weer de juiste dosis medicatie hebben gevonden; het gaat goed nu. Niet meer een kind dat continu overprikkeld is, dat de hele dag gehoorbescherming draagt, schreeuwt, gilt, agressief is naar mensen en dieren, met een verwilderde blik de wereld in kijkt. zoals op de foto's vanaf oktober al het geval was. Bijzonder, je ziet pas hoe heftig het was als je eruit bent en terugkijkt.