Doorgaan naar hoofdcontent

Gezond en lekker: IJskoffie maken

Bodum Bistro Nouveau Cafetière - 8-kops - 1,0 l - Zwart
IJskoffie vind ik erg lekker om te drinken zomers wanneer het warm is. Ik drink alleen thee, koffie en water, maar vind warme dranken toch wat minder fijn midden op de dag.

Je kunt natuurlijk koffie zetten en dit af laten koelen. Je kunt het ook kant en klaar kopen, ijskoffie, maar dan is het én heel duur wanneer je dit dagelijks doet én zit er ook een flinke lading suiker in de kant en klare producten over het algemeen.

Hieronder een video hoe je zelf een koffieconcentraat kunt maken, gemaakt van alleen koffiebonen en water, wat je aan kunt lengen naar eigen smaak. Ideaal! Dit ga ik zeker proberen.

Benodigdheden:
  • cafetière (french press) Deze van Bodum bijvoorbeeld, van 1 liter! Daar kun je wel even mee vooruit, qua koffieconcentraat.
  • 1 1/3 cup gemalen koffie
  • 1 liter water, kamertemperatuur
Doe de gemalen koffie in de cafetière, schenk de liter water erbij.
Roer het goed door, doe de deksel erop en zet het weg voor minstens 12 uur.
Pers de koffie naar de bodem en schenk het in een (afsluitbare) kan of fles.

Voor een zwarte koffie doe je half koffieconcentraat, half water.
Voor een latte doe je half koffieconcentraat, half (amandel/soya/hazelnoot/haver) melk.
Eventueel nog wat ijsblokjes toevoegen en klaar is je zelfgemaakte, suikervrije ijskoffie!




* Ook lekker met een scheutje koffiesiroop, bij de Albert Heijn en Jumbo verkopen ze flesjes siroop van DE, in de smaken hazelnoot, karamel, kaneel en amandel.
* Of met een bolletje roomijs of een toef slagroom, om het wat romiger te maken.
* Of een scheutje (vegan) Bailey's, 43 of Amaretto, maak er een cocktail van!

Reacties

Populaire posts van deze blog

DIY: Bloempotten opknappen door te schilderen

Groen in huis, ik hou er van. Mijn collectie wordt steeds groter, met ook steeds grotere planten. Grote planten vragen om grote potten en daar ga ik graag naar op zoek bij de plaatselijke kringloopwinkels. Dat scheelt in aanschaf (meestal) en het scheelt het aanboren van nieuwe grondstoffen, wat beter is voor onze planeet, nietwaar?

Traktatie: Spectaculaire stroopwafels

Kom je ook wel eens iets tegen in een winkel waarvan je denkt: " Hee, dat kan ik zelf toch ook wel maken?" Dat was bij mij het geval toen ik de rijkelijk versierde stroopwafels tegenkwam in de supermarkt. Wat een leuk idee, een stroopwafel dopen in chocolade en dan dippen in discodip. Dat is toch wel een heel lekkere traktatie, nietwaar?

DIY: Matrasje + kussen voor Wobbel

De Wobbel, wie kent hem niet? Ik ben fan sinds de start, een tof product en heel toffe mensen die dit op de markt gebracht hebben, dat weet ik omdat ik ze namelijk ook ontmoet heb enkele jaren geleden. Zie mijn review van 5 jaar geleden!   (ik wist nog niets van videobewerking, sorry 😬) We hebben de original én de XL, vooral de XL is populair hier in huis. Niet alleen de kinderen, maar ook vriendlief en ik staan er regelmatig op, telefoneren gaat net wat fijner al wiegend op de wobbel, haha.