Doorgaan naar hoofdcontent

Gezond en lekker: Smoothies on a budget




Ik lunch zo'n 6 van de 7 dagen per week met een smoothie of -bowl. Een ideale en lekkere manier om voldoende groente en fruit binnen te krijgen dagelijks. Maar is dat dan niet heel duur vraag je je af?
Nee hoor, gaandeweg kwam ik erachter dat er goedkopere alternatieven waren voor verse boerenkool en bessen bijvoorbeeld.


Ik verwerk er ook groente in, niet alleen fruit. Je proeft het niet terug en het maakt het meteen een stúk gezonder. Mijn verhouding is ongeveer 50/50. de helft groente en de helft fruit.
  • Ik koop de boerenkool niet meer vers bij de Jumbo maar degene in handige deelblokjes uit de diepvries. 450 gram voor €0,49 in plaats van 300 gram voor €1,49.
  • De bevroren frambozen koop ik bij Lidl, 500 gram voor €2,49. Ze hebben daar ook bosvruchten (750 gram) en aardbeien voor dezelfde prijs. Verse frambozen kosten nu zo'n €3,- voor 125 gram.
  • De spirulina (algenpoeder) koop ik bij de Aldi, ik mag graag een theelepel toevoegen aan de smoothie. Kost €1,99, daar kun je een behoorlijke tijd mee vooruit.
  • Gebroken lijnzaad voor extra vezels en omega 3 van Smaakt koop ik ook bij Jumbo, 500 gram voor €1,69
  • Bananen zijn bij Jumbo het hele jaar €0,99 per kilo, maar als het even kan koop ik fairtrade bananen. 
  • Om het te verdunnen gebruik ik geen (plantaardige) melk of yoghurt, maar gewoon water. 
  • Om het wat romiger te maken voeg ik graag wat notenpasta of tahini toe. 
Ook is het lekker om het wat dikker te maken, zodat je het uit een kom kunt oplepelen, voor mijn gevoel verzadigd het dan ook meer, maar dat zal meer het psychologische effect zijn van eten versus drinken. 
Dan voeg ik graag nog wat kokosschaafsel/zonnebloempitten/cashewnoten toe. Noten koop ik bij de Lidl wanneer ze in de aanbieding zijn, dat scheelt behoorlijk. Zonnebloempitten zijn in Duitsland een stuk goedkoper, ik woon vlakbij de grens en ga soms boodschappen doen over de grens.
Het hoeft je dus echt niet euro's per keer te kosten, zo'n smoothie :) En het voordeel van diepvriesgroente en -fruit is dat het ook niet zo snel kapot gaat, dus minder verspillingsgevoelig.

Reacties

Populaire posts van deze blog

DIY: Bloempotten opknappen door te schilderen

Groen in huis, ik hou er van. Mijn collectie wordt steeds groter, met ook steeds grotere planten. Grote planten vragen om grote potten en daar ga ik graag naar op zoek bij de plaatselijke kringloopwinkels. Dat scheelt in aanschaf (meestal) en het scheelt het aanboren van nieuwe grondstoffen, wat beter is voor onze planeet, nietwaar?

Traktatie: Spectaculaire stroopwafels

Kom je ook wel eens iets tegen in een winkel waarvan je denkt: " Hee, dat kan ik zelf toch ook wel maken?" Dat was bij mij het geval toen ik de rijkelijk versierde stroopwafels tegenkwam in de supermarkt. Wat een leuk idee, een stroopwafel dopen in chocolade en dan dippen in discodip. Dat is toch wel een heel lekkere traktatie, nietwaar?

DIY: Matrasje + kussen voor Wobbel

De Wobbel, wie kent hem niet? Ik ben fan sinds de start, een tof product en heel toffe mensen die dit op de markt gebracht hebben, dat weet ik omdat ik ze namelijk ook ontmoet heb enkele jaren geleden. Zie mijn review van 5 jaar geleden!   (ik wist nog niets van videobewerking, sorry 😬) We hebben de original én de XL, vooral de XL is populair hier in huis. Niet alleen de kinderen, maar ook vriendlief en ik staan er regelmatig op, telefoneren gaat net wat fijner al wiegend op de wobbel, haha.